Пирог с рыбой из дрожжевого теста
Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не требует дополнений. Начинка у этого пирога удивительно сочная, ведь кроме рыбы в нее добавлена обжаренная капуста, так готовят на юге России, на Кубани или в Ростове-на-Дону. Для быстрой опары распустите дрожжи в мл молока и смешайте с г муки. Оставьте в теплом месте на 30 мин.
Пирог с рыбой и яйцом
Знали ли вы, что пирог можно приготовить и с помощью пряничной формы? Пирог никого не оставит равнодушным! Список ингредиентов:. Большую часть выложите на дно формы. Тщательно вдавите тесто в узор, сформируйте высокие края для будущего пирога.
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Простой пирог с простой рыбой. Мне не хочется «прятать» в пирог семгу или форель, их приготовим по-другому.
